La asociación Cantabria Quesera propone un recorrido sensorial por sus 17 obradores
A través de sus elaboraciones, las queserías son reflejo de la tradición y la riqueza paisajística y ganadera de la región Comprender la geografía de Cantabria exige asomarse a sus pastos, pero también sentarse a la mesa. Pocos alimentos sintetizan con tanta fidelidad el clima, la orografía y el paisanaje del norte peninsular como el
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