La hostelería española factura más pero gana menos: el peso de las comisiones de reserva en la rentabilidad
Tal como explican desde Maserai Digital, el boom de agencias que prometen llenar restaurantes ha dejado a muchos hosteleros con campañas vistosas y las mismas mesas vacías. Crece un movimiento que reclama pagar el marketing por resultados y no por entregables La hostelería española vive una paradoja. El sector reúne ya 280.403 establecimientos —un 1,6 […]









