El grupo es propietario de las cadenas La Rollerie, Canel Rolls y Roll Station, que suponen 24 establecimientos gastronómicos y una plantilla de más de 220 empleados La Rollerie, cadena de restauración del grupo Inversiones Venespor, ha inaugurado su primer restaurante en Alicante, concretamente en el Paseo del Mar de Torrevieja, el nuevo complejo comercial,
El Auditorio Alfredo Kraus acogerá el 27 de junio una experiencia inmersiva que reunirá a 13 bodegas de la Ruta del Vino de Gran Canaria, música en directo y degustaciones en una propuesta que invita a descubrir la identidad vitivinícola de la isla desde una perspectiva diferente ¿Se puede escuchar un vino? ¿Se puede descubrir
Alberto Díaz Pico, consejero de Cultura, Turismo y Deporte de la Junta de Castilla y León, clausuró en León una gala que distinguió a profesionales y establecimientos de las nueve provincias y reivindicó la sostenibilidad social como eje de futuro para la hostelería y el turismo León acogió este martes la celebración de la II
La II Gala de Hostelería y Turismo premia la excelencia del sector en Castilla y León Leer más »
La Jornada de Sostenibilidad Social del Sector de Hostelería y Turismo impulsada por la Junta de Castilla y León reunió en León a expertos en liderazgo y gestión de equipos para reflexionar sobre la atracción y fidelización del talento como uno de los grandes desafíos del sector La Jornada de Sostenibilidad Social del Sector de
Las personas, clave para el futuro de la hostelería y el turismo de Castilla y León Leer más »
El Añejo 24 Meses de Quesos Villarejo obtiene el máximo reconocimiento en la categoría internacional de quesos de oveja del Concorso Internazionale Premio Roma 2026 El queso Añejo 24 Meses elaborado por Quesos Artesanos Villarejo ha sido reconocido como Mejor Queso de Oveja Internacional en el Concorso Internazionale Premio Roma 2026, uno de los certámenes
Roma elige un queso de Cuenca como Mejor Queso de Oveja Internacional Leer más »
El 100% de cada reserva va destinado íntegramente a Cáritas para mejorar la vida de personas en situación de pobreza y exclusión social Seis años después de su lanzamiento, la Habitación Solidaria de ARTIEM ha recaudado más de 500.000 € destinados íntegramente a proyectos de Cáritas. La iniciativa, presente en los cinco hoteles de la cadena, nació en junio de 2020 con una premisa sencilla:
El sommelier venezolano plantea un modelo basado en la estructura del vino, las características del plato y las preferencias del comensal para construir combinaciones equilibradas El sommelier venezolano Tomás Elías González Benítez dio a conocer una metodología orientada a facilitar la creación de armonías entre vino y gastronomía. La propuesta busca responder a las nuevas
Airbnb ha elegido Madrid como una de las primeras ciudades del mundo para impulsar su nueva oferta hotelera, junto a destinos internacionales como Los Ángeles, San Francisco, Nueva York y París. Madrid es actualmente el mercado con mayor oferta hotelera de Airbnb en España y Portugal, con 79 hoteles activos en la plataforma Airbnb ha
Airbnb refuerza su apuesta hotelera con Madrid como la ciudad con mayor oferta en España Leer más »
La Junta de Castilla y León organiza la II Gala en colaboración con HOSTURCYL y promueve una jornada dedicada a la sostenibilidad en el sector hostelero El consejero de Cultura, Turismo y Deporte, Gonzalo Santonja, ha participado hoy en la presentación de la II ‘Gala de Hostelería y Turismo de Castilla y León. La sostenibilidad
Tal como explican desde Maserai Digital, el boom de agencias que prometen llenar restaurantes ha dejado a muchos hosteleros con campañas vistosas y las mismas mesas vacías. Crece un movimiento que reclama pagar el marketing por resultados y no por entregables La hostelería española vive una paradoja. El sector reúne ya 280.403 establecimientos —un 1,6
