Restauración

España, el segundo país de la UE con más reservas de alquiler vacacional, según Eurostat

27 de febrero de 2025

El mercado del alquiler vacacional en España sigue en expansión, consolidándose como una de las opciones preferidas por los viajeros en Europa. En este escenario, soluciones como net2rent son fundamentales para afrontar los retos de un mercado en constante evolución De acuerdo con el informe publicado por Eurostat, basado en datos facilitados por plataformas como […]

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HORECA Baleares 2025, vuelve a Mallorca, Menorca e Ibiza

26 de febrero de 2025

Nuevas ediciones llegan a Baleares mostrando lo mejor para la hostelería y restauración Este evento marca el inicio de la temporada, una de las ferias más destacadas del sector hostelero y gastronómico a nivel nacional. HORECA Baleares se realizará este año en Mallorca los días 3,4 y 5 de febrero, Menorca los días 11,12 y 13

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Con el carnaval adnamantino, llega la XXI edición del concurso de pinchos medievales

26 de febrero de 2025

Este año participan en el concurso ocho bares y restaurantes de la villa soriana de Almazán, mientras que otros tres más se suman a la ruta del pincho medieval. De esta manera, el visitante podrá degustar los fines de semana del 1-2 y del 8-9 de marzo una ruta del pincho medieval de once joyas

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DSTM: «De Segovia a tu mesa fortalece la reputación de los productores de alimentos»

21 de febrero de 2025

Estos premios reconocen a los protagonistas que han fortalecido el sector agroalimentario segoviano, mejorando su competitividad y visibilidad en la región. «El sector agroalimentario enfrenta una crisis que exige innovación científica, pero en Europa las trabas regulatorias frenan el avance, mientras China crece en investigación», Daniel Ramón, catedrático de Tecnología de los Alimentos de la

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El Slow Travel crece en España de forma exponencial

20 de febrero de 2025

El crecimiento del slow travel también demanda nuevos perfiles profesionales. Se requiere expertos en sostenibilidad para asesorar sobre prácticas ambientales responsables, así como especialistas en marketing digital y gestión de datos turísticos para promocionar y gestionar de manera efectiva las experiencias de viaje lentas, según Catenon El slow travel: Viajar y disfrutar de cada destino

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Grupo Esquirol: tradición y excelencia culinaria en el corazón de la Cerdanya

19 de febrero de 2025

El Grupo también cuenta con un hotel boutique en Llívia, donde los huéspedes pueden disfrutar de una estancia confortable y relajante El Grupo Esquirol se ha consolidado como uno de los principales referentes gastronómicos en la Cerdanya, destacándose por su enfoque en la calidad, el uso de productos autóctonos y de temporada, y un servicio

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San Valentín de ensueño en Los Cabos: planes gastro, hoteles de lujo y spas para mimar a la pareja

17 de febrero de 2025

El destino ofrece experiencias inolvidables para parejas, como cenas privadas a la luz de las velas con menús que fusionan sabores tradicionales e influencias internacionales, diseñados por chefs reconocidos en la primera Guía MICHELIN de México. Para los amantes de la emoción, las actividades acuáticas para descubrir la fauna marina son una apuesta infalible que

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Bodegas Obergo, frescura y elegancia en los vinos blancos del Somontano

13 de febrero de 2025

Las variedades locales del Somontano aportan notas distintivas y versatilidad en los vinos blancos Bodegas Obergo, empresa familiar de la Denominación Origen Protegida Somontano, destaca las cualidades que hacen único al vino blanco de esta zona. Las variedades autóctonas, unidas a las condiciones climáticas y del suelo, confieren a estos vinos una frescura y elegancia

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La startup ECO-ONE supera los 1,2 millones de euros en ventas de soluciones sostenibles para hoteles

12 de febrero de 2025

ECO-ONE presenta su balance económico tras cuatro años de actividad, impulsando al sector hotelero en la reducción de su huella medioambiental. En 2023, la empresa dio el salto a Francia, donde ya se encuentra plenamente asentada y, en 2024, lanzó una nueva iniciativa innovadora: una plataforma de compraventa de mobiliario entre hoteles ECO-ONE, startup líder

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El Hotel Santo Domingo se transforma en Inhala Hotel Garden

10 de febrero de 2025

El Hotel Santo Domingo se transforma en Inhala Hotel Garden: Un nuevo icono de bienestar y sostenibilidad en Madrid Tras más de 30 años de historia, el emblemático Hotel Santo Domingo presenta su nueva identidad como Inhala Hotel Garden, marcando el inicio de una nueva etapa que combina el equilibrio entre naturaleza y urbanidad, sostenibilidad

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Exploración de destinos y experiencias alrededor del mundo