Restauración

ADEL Sierra Norte apoya a la hostelería rural con botellas reutilizables

30 de octubre de 2025

ADEL Sierra Norte se suma al proyecto regional ‘Nuestra agua, nuestra tierra’, que repartirá 100.000 botellas de vidrio reutilizables entre bares y restaurantes rurales de Castilla-La Mancha para fomentar el consumo responsable de agua y reducir el uso de plásticos, y concretamente en 120 bares y restaurantes de la Sierra Norte de Guadalajara ADEL Sierra […]

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Relevo generacional en el Hotel y Restaurante Esquirol: Maria Vidal asumirá la dirección a partir de 2026

29 de octubre de 2025

El nuevo año marcará un hito importante para el Hotel y Restaurante Esquirol de Llívia. Tras más de dos décadas al frente del negocio familiar, Edu Vidal cederá el testigo a su hija María Vidal, que asumirá oficialmente la dirección del establecimiento María, de 22 años, acaba de finalizar el grado en Dirección Hotelera en

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‘El secreto de la reina’, de Valencia de Alcántara, viaja a la final internacional del concurso de pinchos medievales en Almazán

27 de octubre de 2025

La chef del restaurante La Terraza, en Aceña de la Borrega, competirá en Almazán (Soria) del 14 al 16 de noviembre junto a cocineros de España y Portugal La ilusión y el talento viajan desde la Sierra de San Pedro hasta el corazón de Castilla. Trinidad Sánchez, cocinera del restaurante La Terraza en Aceña de

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Del caserío al trono medieval, Gorka Irisarri lleva el sabor de Hondarribia a Almazán

24 de octubre de 2025

El chef del restaurante Danontzat competirá con su creación ‘Delicias del bufón’ por el título de Chef Medieval 2025, en la final internacional que se celebrará del 14 al 16 de noviembre en la villa soriana El cocinero hondarribiarra Gorka Irisarri, del gastrobar Danontzat, volverá a defender los colores de su ciudad en la final

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Cristian Solana aspira a revalidar su corona medieval en Almazán con El Pan del Montero

23 de octubre de 2025

El chef del restaurante El Puntido (Laguardia-Alava) competirá con su creación ‘El Pan del Montero’, un bocado que viaja al corazón del medievo y rinde homenaje a los productores y ganaderos de la Rioja Alavesa El chef cántabro Cristian Solana, del restaurante El Puntido en Laguardia-Álava, volverá a representar a la villa riojanoalavesa en el

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El cocinero seguntino Rubén Urbano, a por el título de Chef Medieval 2025 en Almazán

21 de octubre de 2025

El chef del Fogaril Gastrobar en Sigüenza, Rubén Urbano, aspira a convertirse en el Chef Medieval 2025 con su creación Alter Ego, una tapa que combina técnicas contemporáneas con esencia histórica. El certamen reunirá en Almazán los días 14, 15 y 16 de noviembre a siete cocineros de España y Portugal que competirán por el

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Inti de Oro presenta su Menú Cápsula ‘Amazonas’: un viaje por los sabores desconocidos del amazonas peruano

21 de octubre de 2025

Madrid se prepara para una nueva experiencia culinaria, edición limitada, con Inti de Oro, el pionero de la cocina peruana en Madrid. Fundado en 1994, con una clientela fiel que incluye a Sus Majestades los Reyes, el restaurante presenta un sofisticado menú que han llamado «Amazonas», porque invita a descubrir los sabores, aromas y texturas

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Hoteles Desconecta2 inicia una nueva etapa de la mano del empresario local José Ángel Contreras

20 de octubre de 2025

El hotel inicia una nueva etapa que garantiza la continuidad de su equipo, su filosofía sostenible y su compromiso con el desarrollo turístico de Extremadura Hoteles Desconecta2, referente en turismo rural sostenible y experiencias de desconexión en plena naturaleza, anuncia el inicio de una nueva etapa tras formalizar el traspaso de la explotación del hotel

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Taberna Acuerdo: el sabor castizo conquista Madrid con las Mejores Bravas de 2025 en el Mahou Bravas Fest

15 de octubre de 2025

Madrid es una ciudad de bares, tapas y tradiciones, pero hay un plato que define mejor que ninguno su espíritu: las patatas bravas. Y este 2025, el título a las Mejores Bravas de Madrid tiene nombre propio: Taberna Acuerdo, un histórico local situado en la calle San Bernardo 98, que acaba de recibir el premio

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Un Halloween diferente con El Despertar de Kadath, la nueva experiencia de Paranormal Adventures

9 de octubre de 2025

El 1 de noviembre, Belmonte se convertirá en el escenario de una historia inspirada en los relatos de H.P. Lovecraft. Ocho horas de juego, más de 80 actores y una aplicación interactiva harán de esta aventura una experiencia única Este Halloween, el misterio y el terror cobrarán vida en las calles de Belmonte (Cuenca). Paranormal

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Exploración de destinos y experiencias alrededor del mundo