Restauración

El regreso del Skrei y el esplendor del bacalao salado: dos tesoros noruegos conquistan la Cuaresma

El regreso del Skrei y el esplendor del bacalao salado: dos tesoros noruegos conquistan la Cuaresma

Cada año, la gastronomía española se sumerge en un periodo de introspección, tradición y sabor que coincide con la Cuaresma, comprendida en 2026 entre el 18 de febrero y el 2 de abril (Jueves Santo). Este tramo del calendario —recuerdan desde Mar de Noruega— desemboca en una Semana Santa que este año se celebra del […]

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Inauguración del restaurante La Parrilla de Alcalá en Alcalá del Jucar

Inauguración del restaurante La Parrilla de Alcalá en Alcalá del Jucar

La Parrilla de Alcalá, del Grupo Candela de Albacete, que ofrece un innovador concepto gastronómico que fusiona lo mejor de su cocina manchega con las carnes Abrasador de crianza propia, abre sus puertas en pleno corazón de Alcalá del Jucar, uno de los pueblos más bonitos de Castilla la Mancha El pasado 12 de marzo

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Bodegas Obergo enumera las claves que definen el carácter de su vino tinto del Somontano

Bodegas Obergo enumera las claves que definen el carácter de su vino tinto del Somontano

El carácter de los vinos tintos de esta bodega del Valle de Secastilla (Huesca) nace de la unión entre territorio, clima y variedades. Un equilibrio que define el estilo de la D.O.P. Somontano y se expresa en cada botella La identidad del vino tinto Somontano de Bodegas Obergo está estrechamente ligada al territorio donde nacen.

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De los pueblos a las playas: los destinos rurales costeros arrasan en España esta Semana Santa

De los pueblos a las playas: los destinos rurales costeros arrasan en España esta Semana Santa

El turismo rural sigue ganando fuerza en España esta Semana Santa con casi un 15% más de búsquedas nacionales que el año pasado según datos de Airbnb. Los millennials lideran los viajes familiares de primavera: representan más del 60% del total de las búsquedas y un 35% elige destinos rurales. Cerca del 40% de las

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El sector turístico de la Costa Cálida refuerza la colaboración público-privada para impulsar el destino

El sector turístico de la Costa Cálida refuerza la colaboración público-privada para impulsar el destino

La Asociación de Empresarios de Hostelería y Alojamientos Turísticos de la Costa Cálida (Hostetur) ha organizado hoy en San Javier la Jornada Público-Privada de Turismo de la Costa Cálida, un encuentro de trabajo que ha reunido a responsables institucionales, representantes municipales y empresarios del sector turístico con el objetivo de analizar los retos y oportunidades

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‘¡Qué porras!’ conquista Almazán: Bar Las Piscinas gana el XXII Concurso de Tapas Medievales de Almazán

‘¡Qué porras!’ conquista Almazán: Bar Las Piscinas gana el XXII Concurso de Tapas Medievales de Almazán

La tapa elaborada por María Rello representará a la villa soriana en el Concurso Internacional de Pinchos y Tapas Medievales de Valencia de Alcántara La tapa ‘¡Qué porras!’, elaborada por Bar Las Piscinas, ha resultado ganadora del XXII Concurso de Pinchos y Tapas Medievales de Almazán, una cita gastronómica ya consolidada que combina historia, turismo

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El Hotel Murillo se consolida como el refugio ideal para vivir la primavera en el corazón histórico de Sevilla

El Hotel Murillo se consolida como el refugio ideal para vivir la primavera en el corazón histórico de Sevilla

Con la inminente llegada de la temporada alta a la capital andaluza, el histórico establecimiento situado en el Barrio de Santa Cruz reafirma su apuesta por ofrecer a los visitantes una experiencia inmersiva que combina tradición, confort y un acceso inmejorable a la riqueza cultural de la ciudad La primavera en Sevilla es, indiscutiblemente, uno

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Sommelier, Chef repostero/a y Coordinador/a de Eventos, los profesionales más demandados y mejor retribuidos de la Hostelería y el Turismo en 2026

Adecco analiza las remuneraciones del sector hostelero y turístico en España, centrándose en las once posiciones esenciales cuya banda salarial se sitúa por debajo de los 45.000 euros de media, así como su situación actual, retos 2026 y previsiones de contratación para la próxima Semana Santa, el pistoletazo de salida a las grandes campañas de

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roompass: dos veinteañeros construyeron su startup en un bar de Madrid y ahora está valorada en 2,5 millones de euros

roompass: dos veinteañeros construyeron su startup en un bar de Madrid y ahora está valorada en 2,5 millones de euros

Dos emprendedores madrileños comenzaron a desarrollar su startup desde un bar de Madrid. Hoy, ese proyecto, iniciado sin oficina ni financiación inicial, ha alcanzado una valoración de 2,5 millones de euros y busca consolidarse como una plataforma de acceso directo al conocimiento especializado Roompass es una nueva plataforma tecnológica que conecta a usuarios con fundadores,

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La Sierra del Segura se presenta en Alicante como destino turístico estructurado, sostenible y comercializable

La Sierra del Segura se presenta en Alicante como destino turístico estructurado, sostenible y comercializable

Agencias de viajes y operadores turísticos asistieron a este acto organizado por el Grupo de Acción Local, que supone un avance en la construcción de una marca territorial sólida La Sierra del Segura protagonizó ayer en Alicante un encuentro institucional y profesional dirigido a agencias de viajes y operadores turísticos con el objetivo de posicionar

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