Gastronomía

Ditaly da la bienvenida a su nueva carta, inspirada en la ‘Italia que aún no conoces’

9 de abril de 2025

La marca de cocina italiana al horno del grupo La Mafia se sienta a la mesa suma nuevas opciones a su carta, ofreciendo alternativas innovadoras sin perder la esencia de la tradición, con platos como las albóndigas de la nonna Francesca y las croquetas de risotto con boletus e guanciale o alla’ nduja con stracciatella, […]

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Cinco restaurantes en Madrid donde probar la fusión de sabores de Ecuador con la gastronomía española

2 de abril de 2025

Durante abril y mayo, La Tasquería, Ayawaskha, Pai Pái, Raimunda y 1923 Cocktail Bar -la coctelería de Boral Torcuato- ofrecerán en su carta del fin de semana, creaciones exclusivas fusionando lo mejor de la gastronomía española con frutas exóticas ecuatorianas ¿Qué pueden tener en común, restaurantes madrileños con una propuesta gastronómica tan diversa como La

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Perú Mucho Gusto: la feria gastronómica que Madrid estaba esperando

1 de abril de 2025

Del 11 al 13 de abril, el Espacio Ibercaja Delicias será el escenario de la primera edición internacional de la feria. Con una entrada gratuita, los asistentes podrán disfrutar de la aclamada gastronomía peruana, que ofrecerán 25 expositores, además de exhibiciones culinarias, degustaciones de pisco, danzas tradicionales y mucho más La feria gastronómica más importante

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Gandia presenta su Agenda Anual 365 con más de 1.500 actividades

27 de enero de 2025

En el marco de la Feria Internacional de Turismo (FITUR) 2025, Gandia ha presentado su Agenda Anual 365, una propuesta que invita a disfrutar de la ciudad durante todo el año, con un calendario repleto de actividades pensadas para todos los públicos y gustos En el marco de la Feria Internacional de Turismo (FITUR) 2025,

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Jalisco y Jose Cuervo: un brindis con tequila en la Feria Internacional del Turismo de Madrid (FITUR 2025)

27 de enero de 2025

El estado de Jalisco impulsa en FITUR 2025 la promoción internacional del tequila y escoge en exclusiva a las marcas de la histórica Casa Cuervo para posicionarlos como emblema de su identidad cultural Como parte de una agenda estratégica para consolidar a la entidad como un referente global en innovación, conectividad y turismo sostenible, Pablo

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València regresa a Madrid Fusión 2025 con una propuesta auténtica y sostenible

27 de enero de 2025

Este año València destaca como destino gastronómico sostenible, de km 0 y de temporada, con despensas naturales como la huerta, los humedales de la Albufera y el mar Mediterráneo como despensa con la Lonja València vuelve a estar presente la feria gastronómica más importante del sector, Madrid Fusión, que se celebra en la capital del

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Almazán acogerá, en octubre, la XVII Edición del Concurso Internacional de Pinchos y Tapas Medievales

27 de enero de 2025

Los socios han valorado muy positivamente los resultados de la XVI Edición de este concurso, celebrada en Sigüenza, con motivo del IX Centenario de la Reconquista de la ciudad, tanto desde el punto de vista turístico, como desde el intercambio de experiencias que propicia cada año entre cocineros y hosteleros de la Red La Red

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Los Cabos consolida su liderazgo en el segmento de lujo en América Latina con siete nuevas aperturas y conexiones a más de 60 ciudades en todo el mundo

24 de enero de 2025

Los Cabos es el destino líder en oferta de ultralujo en América Latina, con más de 3.000 habitaciones en este segmento de negocio y establecimientos de marcas de alto nivel como One & Only Palmilla, Rosewood, Four Seasons, Waldorf, Nobu, Ritz Carlton o Montage. Asimismo, la firme apuesta por garantizar la conectividad lo sitúa como

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Las frutas exóticas de Ecuador protagonistas en Madrid Fusión de la mano de Next Ecuador

23 de enero de 2025

Durante los tres días del evento, el stand de Next Ecuador se convertirá en el punto de encuentro para conocer innovadoras técnicas gastronómicas y recetas para fusionar los productos ecuatorianos con platos de referencia de la gastronomía española. El cocinero y propietario del restaurante Ayawaskha fue reconocido con un Solete Repsol por su propuesta que

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Exploración de destinos y experiencias alrededor del mundo