Gastronomía

La Guía MICHELIN amplía su presencia global con su llegada a Aotearoa, Nueva Zelanda

5 de noviembre de 2025

La Guía MICHELIN llega por primera vez a Oceanía con su edición dedicada a Aotearoa Nueva Zelanda, que reconocerá a los mejores restaurantes de Auckland, Wellington, Christchurch y Queenstown, y pondrá al país en el mapa gastronómico mundial Michelin se complace en anunciar la llegada de la Guía MICHELIN a Aotearoa Nueva Zelanda, marcando su […]

La Guía MICHELIN amplía su presencia global con su llegada a Aotearoa, Nueva Zelanda Leer más »

Villa Cuervo celebra el Día de Muertos con una experiencia que une tradición y tequila

4 de noviembre de 2025

El 30 de octubre, Jose Cuervo volvió a demostrar que cuando celebra, lo hace a lo grande. En una noche inolvidable, Villa Cuervo abrió sus puertas para rendir homenaje al Día de Muertos con una experiencia sensorial donde la tradición mexicana, la música y el tequila se unieron bajo un mismo espíritu: vivir con alma,

Villa Cuervo celebra el Día de Muertos con una experiencia que une tradición y tequila Leer más »

José Mário Magalhães lleva el sabor de Marvão a Almazán con su tapa ‘Barca do Sever’

4 de noviembre de 2025

El cocinero portugués del restaurante A Adega aspira al título de Chef Medieval 2025 con una creación inspirada en los productos del otoño y en la tradición de su tierra natal El chef portugués José Mário Magalhães, del restaurante A Adega, representará a la villa de Marvão en el XVII Concurso Internacional de Pinchos y

José Mário Magalhães lleva el sabor de Marvão a Almazán con su tapa ‘Barca do Sever’ Leer más »

Del poder del mar a la sabiduría de la naturaleza: así se dibuja el turismo del futuro en HIC Summit

30 de octubre de 2025

Expertos de Costa Rica, Seychelles, Alemania, Italia, Portugal, Estados Unidos y España consensuaron en Ibiza las bases de un nuevo modelo turístico sustentado en innovación tecnológica, inversión con propósito y ciencia basada en procesos de la naturaleza, con foco en economía azul y regeneración de ecosistemas terrestres y marinos. HIC Summit Ibiza ha dejado un

Del poder del mar a la sabiduría de la naturaleza: así se dibuja el turismo del futuro en HIC Summit Leer más »

Relevo generacional en el Hotel y Restaurante Esquirol: Maria Vidal asumirá la dirección a partir de 2026

29 de octubre de 2025

El nuevo año marcará un hito importante para el Hotel y Restaurante Esquirol de Llívia. Tras más de dos décadas al frente del negocio familiar, Edu Vidal cederá el testigo a su hija María Vidal, que asumirá oficialmente la dirección del establecimiento María, de 22 años, acaba de finalizar el grado en Dirección Hotelera en

Relevo generacional en el Hotel y Restaurante Esquirol: Maria Vidal asumirá la dirección a partir de 2026 Leer más »

‘El secreto de la reina’, de Valencia de Alcántara, viaja a la final internacional del concurso de pinchos medievales en Almazán

27 de octubre de 2025

La chef del restaurante La Terraza, en Aceña de la Borrega, competirá en Almazán (Soria) del 14 al 16 de noviembre junto a cocineros de España y Portugal La ilusión y el talento viajan desde la Sierra de San Pedro hasta el corazón de Castilla. Trinidad Sánchez, cocinera del restaurante La Terraza en Aceña de

‘El secreto de la reina’, de Valencia de Alcántara, viaja a la final internacional del concurso de pinchos medievales en Almazán Leer más »

Del caserío al trono medieval, Gorka Irisarri lleva el sabor de Hondarribia a Almazán

24 de octubre de 2025

El chef del restaurante Danontzat competirá con su creación ‘Delicias del bufón’ por el título de Chef Medieval 2025, en la final internacional que se celebrará del 14 al 16 de noviembre en la villa soriana El cocinero hondarribiarra Gorka Irisarri, del gastrobar Danontzat, volverá a defender los colores de su ciudad en la final

Del caserío al trono medieval, Gorka Irisarri lleva el sabor de Hondarribia a Almazán Leer más »

Los seis mejores planes este otoño para disfrutar con un coche de suscripción

23 de octubre de 2025

Esta modalidad de movilidad permite contar con todo incluido en una única cuota mensual. Festivales de otoño y escapadas son algunos planes comunes antes de que llegue el invierno. Desde Bipi, compañía de suscripción, han seleccionado las mejores actividades para disfrutar estos meses El otoño es la temporada perfecta para escapadas, paisajes dorados y disfrutar

Los seis mejores planes este otoño para disfrutar con un coche de suscripción Leer más »

Cristian Solana aspira a revalidar su corona medieval en Almazán con El Pan del Montero

23 de octubre de 2025

El chef del restaurante El Puntido (Laguardia-Alava) competirá con su creación ‘El Pan del Montero’, un bocado que viaja al corazón del medievo y rinde homenaje a los productores y ganaderos de la Rioja Alavesa El chef cántabro Cristian Solana, del restaurante El Puntido en Laguardia-Álava, volverá a representar a la villa riojanoalavesa en el

Cristian Solana aspira a revalidar su corona medieval en Almazán con El Pan del Montero Leer más »

El cocinero seguntino Rubén Urbano, a por el título de Chef Medieval 2025 en Almazán

21 de octubre de 2025

El chef del Fogaril Gastrobar en Sigüenza, Rubén Urbano, aspira a convertirse en el Chef Medieval 2025 con su creación Alter Ego, una tapa que combina técnicas contemporáneas con esencia histórica. El certamen reunirá en Almazán los días 14, 15 y 16 de noviembre a siete cocineros de España y Portugal que competirán por el

El cocinero seguntino Rubén Urbano, a por el título de Chef Medieval 2025 en Almazán Leer más »

Exploración de destinos y experiencias alrededor del mundo