Gastronomía

Iban Garin vuelve a la gran justa medieval para defender la corona internacional con ‘Zalatambor’

Iban Garin vuelve a la gran justa medieval para defender la corona internacional con ‘Zalatambor’

El cocinero de BiEnara, vigente campeón del Concurso Internacional de Pinchos y Tapas Medievales, representará de nuevo a Estella-Lizarra con una creación que recorre sabores, productos y recuerdos de Tierra Estella. Antes de viajar a Valencia de Alcántara para defender el título, ‘Zalatambor’ se encontrará la próxima semana con el público estellés en la Ruta

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Eventos y Viviendas analiza cómo el sector de las despedidas de soltero impulsa el turismo de grupos

Eventos y Viviendas analiza cómo el sector de las despedidas de soltero impulsa el turismo de grupos

Eventos y Viviendas señala que los visitantes demandan experiencias integrales que combinan alojamiento, ocio y gastronomía durante los fines de semana en Salamanca La ciudad de Salamanca se consolida como un destino relevante para el turismo de grupos, impulsado por el crecimiento en la demanda de despedidas de soltero y soltera. A diferencia de las

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Alejandro Romo y El Duendi Hampón defienden el orgullo de Valencia de Alcántara en la final medieval

Alejandro Romo y El Duendi Hampón defienden el orgullo de Valencia de Alcántara en la final medieval

El cocinero representará a la villa anfitriona en el XVIII Concurso Internacional de Pinchos y Tapas Medievales con «Breva de Tronos», la propuesta ganadora de la XVII Ruta de la Tapa Isabelina Valencia de Alcántara jugará en casa en el XVIII Concurso Internacional de Pinchos y Tapas Medievales, que reunirá del 24 al 25 de

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Valencia de Alcántara invita a degustar la gran final de la cocina medieval

Valencia de Alcántara invita a degustar la gran final de la cocina medieval

Los paladines de los fogones llegados desde España y Portugal competirán del 23 al 25 de octubre en el XVIII Concurso Internacional de Pinchos y Tapas Medievales. La gran final se abrirá a todo el público con una Ruta del Pincho Medieval por bares y restaurantes de Valencia de Alcántara, donde podrán degustarse las creaciones

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La asociación Cantabria Quesera propone un recorrido sensorial por sus 17 obradores

La asociación Cantabria Quesera propone un recorrido sensorial por sus 17 obradores

A través de sus elaboraciones, las queserías son reflejo de la tradición y la riqueza paisajística y ganadera de la región Comprender la geografía de Cantabria exige asomarse a sus pastos, pero también sentarse a la mesa. Pocos alimentos sintetizan con tanta fidelidad el clima, la orografía y el paisanaje del norte peninsular como el

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Grup Esquirol: la Cerdanya incrementa su actividad turística durante la temporada micológica

Grup Esquirol: la Cerdanya incrementa su actividad turística durante la temporada micológica

La comarca se posiciona como un destino relevante para la recolección de setas gracias a sus condiciones climáticas y geográficas Los bosques de la Cerdanya se consolidan con la llegada del otoño como uno de los entornos más relevantes para la práctica del turismo micológico en Catalunya. La comarca, caracterizada por ser uno de los

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La asociación Cantabria Brinda promociona rutas de turismo enológico en Cantabria

La asociación Cantabria Brinda promociona rutas de turismo enológico en Cantabria

La asociación Cantabria Brinda articula una propuesta de visitas guiadas, paseos entre viñedos y catas para responder a la creciente demanda de turismo agroalimentario El turismo del vino en España atraviesa una transformación de fondo donde el consumidor ya no busca únicamente las grandes regiones históricas de producción masiva, sino que premia la singularidad de

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Las visitas a queserías se ponen de moda: turismo con mucho gusto

Las visitas a queserías se ponen de moda: turismo con mucho gusto

La asociación Cantabria Quesera articula una red de visitas guiadas, talleres participativos y catas en cuevas naturales para responder a la creciente demanda de turismo agroalimentario El turismo ha dejado de medirse en kilómetros recorridos para evaluarse en la intensidad de las vivencias. Frente al modelo de consumo rápido y postal estandarizada, el visitante actual

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‘Breva de Tronos’ llevará los sabores de Valencia de Alcántara al Concurso Internacional de Tapas Medievales

‘Breva de Tronos’ llevará los sabores de Valencia de Alcántara al Concurso Internacional de Tapas Medievales

La creación de Tasca El Duendi Hampón, nacida en Las Casiñas alrededor de la breva y los productos de proximidad, representará a la villa anfitriona en la gran cita gastronómica de la Red Medieval, del 23 al 25 de octubre. ‘Bocado de la Corte’, de Rufi Rato Rivero, en El Rincón de Calleja, obtuvo el

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Día Internacional de la Paella, la paella se consolida en el top 10 de los platos más buscados del mundo

Día Internacional de la Paella, la paella se consolida en el top 10 de los platos más buscados del mundo

Original Paella ha actualizado su estudio sobre la evolución de las búsquedas gastronómicas en internet, el cual confirma el liderazgo internacional de la paella y su posición como el plato español que mayor interés genera en la red La paella vuelve a demostrar que su popularidad no entiende de fronteras. Con motivo del Día Internacional

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