La Junta de Castilla y León organiza la II Gala en colaboración con HOSTURCYL y promueve una jornada dedicada a la sostenibilidad en el sector hostelero El consejero de Cultura, Turismo y Deporte, Gonzalo Santonja, ha participado hoy en la presentación de la II ‘Gala de Hostelería y Turismo de Castilla y León. La sostenibilidad […]
Con la llegada del buen tiempo, 11 Nudos Terraza Nordés se consolida como uno de los espacios imprescindibles en el Mercado de San Antón. La propuesta gastronómica pone el foco en la brasa y el producto atlántico, con carnes y pescados al carbón, platos para compartir y una cocina informal inspirada en los sabores del
11 Nudos Terraza Nordés: la azotea atlántica para saborear el verano en Madrid Leer más »
Del casco histórico a La Marina, la ciudad invita a descubrir sus monumentos, calles y sabores a través de ocho creaciones inspiradas en la cocina medieval Hondarribia, una de las ciudades pioneras y de referencia en la reinterpretación contemporánea del pintxo medieval, vuelve a convertir su casco histórico, sus calles empedradas y su emblemático barrio
Semana del pintxo Medieval: Ocho pintxos para recorrer la Hondarribia medieval Leer más »
Una propuesta que se centra en el atún rojo de almadraba y elaboraciones que combinan técnica, producto, tradición y una mirada contemporánea. El menú nace con motivo del ronqueo de atún que tuvo lugar el pasado 21 de mayo en Toro Tapas Puerto de Santa María, una cita que pone el foco en el producto
La feria, impulsada por la Associació Celíacs de Catalunya, se celebrará los días 23 y 24 de mayo con una propuesta lúdica, familiar y 100% segura para personas con celiaquía. Con una cincuentena de expositores, actividades para todos los públicos y una previsión de 8.000 visitantes, el Mediterranean Gluten Free Forum se consolida como punto
Visit Finland invita a vivir una experiencia gastronómica única en sus islas deshabitadas y colinas árticas en los confines del mundo Finlandia se convierte en el escenario de una experiencia culinaria inmersiva y única en el mundo. Con el lanzamiento de la iniciativa gastronómica, «Mesa de degustación oficial de Finlandia», el país nórdico abre su
Una cena en el fin del mundo: Finlandia convierte el paisaje en el menú Leer más »
El chef de El Fogaril Gastrobar ganó el XVII Concurso Memorial Santos García Verdes de Pinchos y Tapas Medievales y representará a Sigüenza en la final internacional de la Red de Ciudades y Villas Medievales, que se celebrará este año en Valencia de Alcántara Rubén Urbano, chef de El Fogaril Gastrobar, se proclamó este domingo
Rubén Urbano revalida el título de Chef Medieval seguntino con ‘Evolución’ Leer más »
Placentines se hace eco de la información lanzada por La Razón sobre la forma de compartir los platos y el ambiente de los restaurantes que refuerzan el atractivo de la cocina española Placentines, empresa de Sevilla dedicada a tener restaurantes en Sevilla centro y restaurante de comida española en Sevilla, se hace eco de la información lanzada
Del 18 al 24 de mayo, seis establecimientos de Sigüenza y sus pedanías ofrecerán creaciones inspiradas en la cocina medieval dentro de una de las citas gastronómicas más emblemáticas de la ciudad Sigüenza vuelve a demostrar este mes de mayo por qué es uno de los grandes destinos gastronómicos y turísticos de Castilla-La Mancha con
El espacio de Cinco Jotas junto al Bernabéu pone en valor su terraza como uno de los planes imprescindibles de la temporada, con una propuesta gastronómica pensada para compartir al aire libre. La carta combina los grandes clásicos del ibérico con nuevos formatos más ligeros y veraniegos, ideales para el aperitivo o el tardeo. Además,
La terraza de Cinco Jotas Madrid, el nuevo plan gastronómico del verano Leer más »
