Gastronomía

Cinco Jotas Grill Baqueira calienta motores y se prepara para la nueva temporada de esquí

17 de noviembre de 2025

Situado a 1.800 metros de altitud, Cinco Jotas Grill Baqueira inaugura la temporada con una propuesta gastronómica que combina la excelencia de los productos Cinco Jotas con la magia de las montañas nevadas del Pirineo catalán La nieve aún se prepara para cubrir de blanco las montañas de la Val d’Aran. Cinco Jotas Grill Baqueira, […]

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Bodegas Obergo se consolida como referente internacional desde la D.O.P. Somontano con el lanzamiento de su nuevo Obergo Expression Garnacha Blanca

17 de noviembre de 2025

La bodega familiar apuesta por la diversificación de su oferta con el lanzamiento de vinos elaborados a partir de la garnacha blanca, ampliando su presencia en nuevos mercados internacionales Bodegas Obergo, una de las principales referencias vinícolas del Somontano, ha lanzado al mercado un nuevo vino elaborado con garnacha blanca Somontano. Con este lanzamiento, la

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Triunfo con alma: ‘Arima’ proclama Chef Medieval 2025 a Iban Garin (Estella-Lizarra) en Almazán

17 de noviembre de 2025

El navarro se impuso en el XVII Concurso Internacional del Pincho Medieval, organizado por la Red de Ciudades y Villas Medievales. El segundo premio fue para Gorka Irisarri (Hondarribia) y el de Originalidad para la adnamantina de corazón culinario, pero también navarra, Julia Medrano, en una edición marcada por la emoción, los homenajes gastronómicos y

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Paradores y Maestres de Castilla y León, campeones de España de Cocina y Repostería

12 de noviembre de 2025

Francisco Capilla y Antonio García, de la Asociación de Cocineros de Paradores, se hacen con el primer premio del concurso en la categoría de cocina . El galardón de repostería ha recaído en Sara Cámara y Teresa Montejo en representación de la Asociación de Maestres de Cocina de Castilla y León El XI Campeonato de

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Castilla y León refuerza su liderazgo en enoturismo con sus nueve rutas certificadas

7 de noviembre de 2025

La Asociación de las Rutas del Vino de Castilla y León celebra en Madrid un encuentro para consolidar la proyección turística, económica y patrimonial de la región Castilla y León reafirmó su liderazgo en el panorama enoturístico nacional con la celebración en Madrid de un evento organizado por la Asociación de las Rutas del Vino

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La Guía MICHELIN amplía su presencia global con su llegada a Aotearoa, Nueva Zelanda

5 de noviembre de 2025

La Guía MICHELIN llega por primera vez a Oceanía con su edición dedicada a Aotearoa Nueva Zelanda, que reconocerá a los mejores restaurantes de Auckland, Wellington, Christchurch y Queenstown, y pondrá al país en el mapa gastronómico mundial Michelin se complace en anunciar la llegada de la Guía MICHELIN a Aotearoa Nueva Zelanda, marcando su

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Villa Cuervo celebra el Día de Muertos con una experiencia que une tradición y tequila

4 de noviembre de 2025

El 30 de octubre, Jose Cuervo volvió a demostrar que cuando celebra, lo hace a lo grande. En una noche inolvidable, Villa Cuervo abrió sus puertas para rendir homenaje al Día de Muertos con una experiencia sensorial donde la tradición mexicana, la música y el tequila se unieron bajo un mismo espíritu: vivir con alma,

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José Mário Magalhães lleva el sabor de Marvão a Almazán con su tapa ‘Barca do Sever’

4 de noviembre de 2025

El cocinero portugués del restaurante A Adega aspira al título de Chef Medieval 2025 con una creación inspirada en los productos del otoño y en la tradición de su tierra natal El chef portugués José Mário Magalhães, del restaurante A Adega, representará a la villa de Marvão en el XVII Concurso Internacional de Pinchos y

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Del poder del mar a la sabiduría de la naturaleza: así se dibuja el turismo del futuro en HIC Summit

30 de octubre de 2025

Expertos de Costa Rica, Seychelles, Alemania, Italia, Portugal, Estados Unidos y España consensuaron en Ibiza las bases de un nuevo modelo turístico sustentado en innovación tecnológica, inversión con propósito y ciencia basada en procesos de la naturaleza, con foco en economía azul y regeneración de ecosistemas terrestres y marinos. HIC Summit Ibiza ha dejado un

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Relevo generacional en el Hotel y Restaurante Esquirol: Maria Vidal asumirá la dirección a partir de 2026

29 de octubre de 2025

El nuevo año marcará un hito importante para el Hotel y Restaurante Esquirol de Llívia. Tras más de dos décadas al frente del negocio familiar, Edu Vidal cederá el testigo a su hija María Vidal, que asumirá oficialmente la dirección del establecimiento María, de 22 años, acaba de finalizar el grado en Dirección Hotelera en

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Exploración de destinos y experiencias alrededor del mundo