Expertos de Costa Rica, Seychelles, Alemania, Italia, Portugal, Estados Unidos y España consensuaron en Ibiza las bases de un nuevo modelo turístico sustentado en innovación tecnológica, inversión con propósito y ciencia basada en procesos de la naturaleza, con foco en economía azul y regeneración de ecosistemas terrestres y marinos. HIC Summit Ibiza ha dejado un […]
El nuevo año marcará un hito importante para el Hotel y Restaurante Esquirol de Llívia. Tras más de dos décadas al frente del negocio familiar, Edu Vidal cederá el testigo a su hija María Vidal, que asumirá oficialmente la dirección del establecimiento María, de 22 años, acaba de finalizar el grado en Dirección Hotelera en
La chef del restaurante La Terraza, en Aceña de la Borrega, competirá en Almazán (Soria) del 14 al 16 de noviembre junto a cocineros de España y Portugal La ilusión y el talento viajan desde la Sierra de San Pedro hasta el corazón de Castilla. Trinidad Sánchez, cocinera del restaurante La Terraza en Aceña de
El chef del restaurante Danontzat competirá con su creación ‘Delicias del bufón’ por el título de Chef Medieval 2025, en la final internacional que se celebrará del 14 al 16 de noviembre en la villa soriana El cocinero hondarribiarra Gorka Irisarri, del gastrobar Danontzat, volverá a defender los colores de su ciudad en la final
Del caserío al trono medieval, Gorka Irisarri lleva el sabor de Hondarribia a Almazán Leer más »
Esta modalidad de movilidad permite contar con todo incluido en una única cuota mensual. Festivales de otoño y escapadas son algunos planes comunes antes de que llegue el invierno. Desde Bipi, compañía de suscripción, han seleccionado las mejores actividades para disfrutar estos meses El otoño es la temporada perfecta para escapadas, paisajes dorados y disfrutar
Los seis mejores planes este otoño para disfrutar con un coche de suscripción Leer más »
El chef del restaurante El Puntido (Laguardia-Alava) competirá con su creación ‘El Pan del Montero’, un bocado que viaja al corazón del medievo y rinde homenaje a los productores y ganaderos de la Rioja Alavesa El chef cántabro Cristian Solana, del restaurante El Puntido en Laguardia-Álava, volverá a representar a la villa riojanoalavesa en el
Cristian Solana aspira a revalidar su corona medieval en Almazán con El Pan del Montero Leer más »
El chef del Fogaril Gastrobar en Sigüenza, Rubén Urbano, aspira a convertirse en el Chef Medieval 2025 con su creación Alter Ego, una tapa que combina técnicas contemporáneas con esencia histórica. El certamen reunirá en Almazán los días 14, 15 y 16 de noviembre a siete cocineros de España y Portugal que competirán por el
El cocinero seguntino Rubén Urbano, a por el título de Chef Medieval 2025 en Almazán Leer más »
La veterana cocinera del Hotel Villa de Almazán, de 78 años, competirá ante su público en la final internacional del XVII Concurso de Pinchos y Tapas Medievales con su creación ‘La vida es un carnaval’ Julia Medrano, conocida con cariño como la reina del pincho medieval de Almazán, volverá a defender el orgullo gastronómico de
Madrid se prepara para una nueva experiencia culinaria, edición limitada, con Inti de Oro, el pionero de la cocina peruana en Madrid. Fundado en 1994, con una clientela fiel que incluye a Sus Majestades los Reyes, el restaurante presenta un sofisticado menú que han llamado «Amazonas», porque invita a descubrir los sabores, aromas y texturas
El hotel inicia una nueva etapa que garantiza la continuidad de su equipo, su filosofía sostenible y su compromiso con el desarrollo turístico de Extremadura Hoteles Desconecta2, referente en turismo rural sostenible y experiencias de desconexión en plena naturaleza, anuncia el inicio de una nueva etapa tras formalizar el traspaso de la explotación del hotel
