El reto gastronómico ‘Descubre y Saborea la Sierra Norte de Guadalajara’ Sierra Norte reúne a los productores de la comarca en el Mercado de Abastos para poner en valor sus productos y ofrecerlos en un mercado abierto al público. La creadora de contenidos gastronómicos Vanessa del Cerro conocida como «Una bloguera en la cocina» se […]
El Añejo 24 Meses de Quesos Villarejo obtiene el máximo reconocimiento en la categoría internacional de quesos de oveja del Concorso Internazionale Premio Roma 2026 El queso Añejo 24 Meses elaborado por Quesos Artesanos Villarejo ha sido reconocido como Mejor Queso de Oveja Internacional en el Concorso Internazionale Premio Roma 2026, uno de los certámenes
Roma elige un queso de Cuenca como Mejor Queso de Oveja Internacional Leer más »
Cinco días de música, moda, turismo y experiencias reunirán en Maspalomas a artistas, diseñadores, DJs y profesionales de distintos países. Juan Magán, Cascada, Soraya, Paloma San Basilio, Sabrina, Nancys Rubias y Bombai encabezan una de las programaciones más ambiciosas de la historia del festival El festival internacional que durante años ha unido música, turismo, moda
Rutas junto al mar, pueblos con encanto, gastronomía local y naturaleza en plena explosión convierten esta época del año en una de las más atractivas para escaparse a esta zona; además, alojarse en un apartamento turístico miembro de la AAT es una opción perfecta Lejos de las aglomeraciones del verano, La Costa Daurada y las Terres
El sommelier venezolano plantea un modelo basado en la estructura del vino, las características del plato y las preferencias del comensal para construir combinaciones equilibradas El sommelier venezolano Tomás Elías González Benítez dio a conocer una metodología orientada a facilitar la creación de armonías entre vino y gastronomía. La propuesta busca responder a las nuevas
La Junta de Castilla y León organiza la II Gala en colaboración con HOSTURCYL y promueve una jornada dedicada a la sostenibilidad en el sector hostelero El consejero de Cultura, Turismo y Deporte, Gonzalo Santonja, ha participado hoy en la presentación de la II ‘Gala de Hostelería y Turismo de Castilla y León. La sostenibilidad
Con la llegada del buen tiempo, 11 Nudos Terraza Nordés se consolida como uno de los espacios imprescindibles en el Mercado de San Antón. La propuesta gastronómica pone el foco en la brasa y el producto atlántico, con carnes y pescados al carbón, platos para compartir y una cocina informal inspirada en los sabores del
11 Nudos Terraza Nordés: la azotea atlántica para saborear el verano en Madrid Leer más »
Del casco histórico a La Marina, la ciudad invita a descubrir sus monumentos, calles y sabores a través de ocho creaciones inspiradas en la cocina medieval Hondarribia, una de las ciudades pioneras y de referencia en la reinterpretación contemporánea del pintxo medieval, vuelve a convertir su casco histórico, sus calles empedradas y su emblemático barrio
Semana del pintxo Medieval: Ocho pintxos para recorrer la Hondarribia medieval Leer más »
Una propuesta que se centra en el atún rojo de almadraba y elaboraciones que combinan técnica, producto, tradición y una mirada contemporánea. El menú nace con motivo del ronqueo de atún que tuvo lugar el pasado 21 de mayo en Toro Tapas Puerto de Santa María, una cita que pone el foco en el producto
La feria, impulsada por la Associació Celíacs de Catalunya, se celebrará los días 23 y 24 de mayo con una propuesta lúdica, familiar y 100% segura para personas con celiaquía. Con una cincuentena de expositores, actividades para todos los públicos y una previsión de 8.000 visitantes, el Mediterranean Gluten Free Forum se consolida como punto
