Ecología

Exploran la viabilidad de crear y comercializar nuevos alimentos a base de escaramujos, endrinas, bellotas o piñas verdes mallorquinas

23 de septiembre de 2025

El proyecto Plantas Olvidadas explora nuevas posibilidades alimentarias. Los sectores gastronómico y forestal balear han valorado oportunidades Endrinas, bellotas, escaramujos, cerezas de madroño y piñas verdes son 5 frutos silvestres abundantes en entornos forestales de los que apenas se obtiene aprovechamiento económico. ¿Podrían ser utilizados para crear empresas agroalimentarias que generen economía en entornos rurales […]

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Gestión forestal sostenible bajo un enfoque ‘Landcare’: la apuesta de Talentya Digital Global Solutions

9 de septiembre de 2025

La gestión forestal sostenible es una estrategia que constituye conservación, desarrollo económico y garantiza que los bosques sigan siendo fuente de riqueza, innovación y bienestar. La implementación de nuevas tecnologías como la sensorización y gestión de datos (Big Data), o sistemas de Inteligencia Artificial (IA), colaboran activamente en la gestión de los montes y mejora

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Ecuador se consolida como el destino ideal para los amantes del cacao

27 de agosto de 2025

Los itinerarios gastronómicos impulsados por Paccari junto a productores locales integran turismo, sostenibilidad e historia, ofreciendo experiencias únicas en una de las regiones más emblemáticas del cacao fino de aroma. Ecuador refuerza su liderazgo en el turismo gastronómico del chocolate a través de las Rutas del Cacao, recorridos que invitan a descubrir plantaciones, centros de

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‘Arbancón a la luz de las velas’, destino de premio

24 de julio de 2025

El sábado 26 de julio, última oportunidad para disfrutar del evento reconocido en 2024 como referente del turismo rural en la región. Este sábado, Arbancón volverá a brillar, literalmente La villa serrana de Arbancón vivirá este próximo sábado, 26 de julio, la segunda y última jornada de la IX edición de ‘Arbancón a la luz

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La Virgen del Carmen surca un Entrepeñas rebosante en la ribera de Pareja

22 de julio de 2025

El embalse de Entrepeñas acogió este sábado una nueva edición de la tradicional Procesión Marinera en honor a la Virgen del Carmen, una emotiva celebración que reunió a un centenar de embarcaciones en una tarde marcada por la alta participación y el excelente nivel de las aguas del pantano, que roza el 80% de su

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Paccari ofrece cuatro recetas veraniegas elaboradas con el chocolate más premiado del mundo

18 de julio de 2025

La firma de chocolates Paccari propone cuatro recetas refrescantes para el verano, sencillas y deliciosas elaboradas con cacao soluble orgánico: batido de plátano, vasito de yogur y cacao, zumo de naranja y cacao, y granizado El verano ya está aquí y con él llega el momento de disfrutar de postres frescos, ligeros y llenos de

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Air Europa refuerza su compromiso con la sostenibilidad en su Informe 2024

17 de julio de 2025

La aerolínea del Grupo Globalia consolida medidas ambientales, sociales y de gobernanza en su nueva estrategia para los próximos tres años Air Europa reafirma este año su compromiso con una aviación más responsable tras la publicación de su Informe de Sostenibilidad 2024, que recoge los avances más recientes en materia ambiental, social y de gobernanza.

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Sostenibilidad y responsabilidad turística en Mallorca: así trabaja MarSenses para ser motor de cambio real

14 de julio de 2025

MarSenses Hotels & Homes ofrece gastronomía local de primer nivel sin olvidar la sostenibilidad con diversas acciones y una cuidada atención al detalle Mallorca esconde rincones capaces de emocionar incluso a quienes la han visitado mil veces. Pero cuando conoces de primera mano el MarSenses Natura Olea Hotel, el primer hotel de la nueva marca

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Soluciones frente a los retos hídricos y la diversificación del turismo de sol, los objetivos que HolaCamp apunta para 2025

27 de enero de 2025

Según la operadora y gestora de campings HolaCamp, pese al crecimiento sostenido que ha experimentado el sector del camping en los últimos años, prolongar la temporada media para distribuir la demanda, la adopción de prácticas más sostenibles en respuesta a los desafíos relacionados con el agua y el clima, y una diversificación de la oferta

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Las frutas exóticas de Ecuador protagonistas en Madrid Fusión de la mano de Next Ecuador

23 de enero de 2025

Durante los tres días del evento, el stand de Next Ecuador se convertirá en el punto de encuentro para conocer innovadoras técnicas gastronómicas y recetas para fusionar los productos ecuatorianos con platos de referencia de la gastronomía española. El cocinero y propietario del restaurante Ayawaskha fue reconocido con un Solete Repsol por su propuesta que

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Exploración de destinos y experiencias alrededor del mundo